Château Cara Crystal possui EBC 140 – 160, ideal para cervejas Brown Ale, Dark Lager, Amber e Bock.
Château Cara Crystal®
Informações do Produto
Especificações
MALTARIA
Castle Malting
PAÍS DE ORIGEM
Bélgica
TIPO DE MALTE
Especial
USO
Brown Ale, Dark Lager, Amber, Bock
APLICAÇÃO
Até 15% da mistura.
EBC 140 = Lovibond 53 = SRM 60
ATRIBUTOS
Château Cara Crystal é um malte caramelo Belga escuro produzido em alta temperatura de germinação, seguido por torra em tambor de torrefação.
CARACTERÍSTICAS
Este malte fornece tonalidades âmbar escuro a cobre intenso à cerveja. Traz aromas intensos de caramelo, malte e biscoito. Intensifica significativamente o corpo da cerveja, e promove a formação e a retenção de espuma.